깔끔하고, 담백한
비스트로 피자 뿌시기 가능??



얼마전 우리동네에 괜찮은 피자집이 있다고해서

주문을 해봤다,

 

배구선수 김연경 언니가 모델인

비스트로 피자 칠곡점!!

 

남녀노소, 아이부터 어른들까지

한국인이 가장 선호한다는

더블불고기와 치즈토핑 1+1 으로

M사이즈로 선택한뒤 기다렸다

 

비스트로피자는 M사이즈 10인치 6조각
L사이즈 13인치 8조각으로 구성


가격_ 27900원/ 매장 자체쿠폰2000원 사용

 

결제_25900원


배달비가 없다는 점이 너무 좋았지만 

M사이즈는 생각보다 작은거같아

여럿이 먹기에는 1+1 이라도 부족한거같다

 

다음주문은 L사이즈로 고고!!

 

 

원래 자주 배달해서 먹는 브랜드가있었지만

새로운 맛을 찾는다는것은 큰용기가 필요했다

 

혹시......하는 마음이 떠나질 않기때문이지!!

 

맛있다,
비스트로 피자 언니랑 같이먹을래?




도우가 생각보다 많이 얇은편이었지만
수제소스와 함께 먹어보니 맛이괜찮았고
특히 이곳은 피자위에 토핑이
가득올라가있다는것이 큰장점이다 !!


도우가 쫀득한것이 특별했던 이유는 
저온숙성 흑미라고했다



또한 주문시 피클, 파마산치즈가루,핫소스
수제소스가 같이 따라오지만 
피자를 세트로 주문할시에 콜라는 
따로 주문해야한다는것이 아쉬운점도 있다

 한국사람들이 가장 좋아하는 맛을
극대화시켰고, 토핑적은 피자는 먹기싫은게
공통적이니 이곳을 선택하는것은 최고라고 할수있다

원래 피자를 자주 먹는 편이 아니지만 
여기 메뉴는 다시한번 먹어보고싶은 생각이들었다,

생각보다 전국 곳곳에 체인이 많이 있지만

본점이 대현동에 있었다는것은 처음 알았고 
우리동네에 없던 비스트로 피자 칠곡점 오픈은
아주 환영 해야할 일이다!!

재료를 아끼지않고 듬뿍 넣어주고 
피자 치즈도 많이 들어가있어 
쫀득하고, 달달하고, 씹는 맛이 좋은 
비스트로피자는 대구 읍내동맛집이 분명해!!

이세상에는 맛있는게 너무많고
먹고싶은것을 먹을수있는게
행복한 삶!! 모두가 잘먹고 잘살기를 ...

영업시간 : 매일 13:00-02:00

포장,배달,예약 가능합니다.

 

 

혼밥하기좋은 공간을 가지고있지만

배달을 주로 하는곳인 맨날국수!!

 

온육수 잔치국수와 땡초배말 김밥이 

그 주인공이다!!

 

배달비포함해서 1만5천원 안되는 금액으로

두가지 메뉴 먹을수있기에 이용하는편인데

칠곡 강북경찰서 뒷편 공영주차장 입구쪽에

자리잡고있어 찾아가기도 좋다

주차장도 넓은편이라 주차하고 이동하기

아주 좋음 !!

 

혹시 차로움직이는것 아니라도,

버스가 그 앞으로 옆으로 자주 다니기에

위치는 그야말로 굿!!

 

이곳 시그니처 메뉴는 

배말 칼국수와 꼬막비빔밥등이있는데 

나는 여기 잔치국수를 좋아한다

 

남해 청정바닷가에서 채취한 자연산 배말을 

사용해 음식을 만들어 고객한테 보낸다는 맨날국수!!

 

조미료 일절 사용안하기에 

우리가 원하는 그 자극적인 맛은 없지만 

조화가 좋기때문에 이런맛 가끔 먹어도 좋아 ^^

도착한 메뉴 하나씩 꺼내보면 ,

늘 요렇게 꼬막비빔이 조금 따라온다

밥을 조금 비벼먹으면 별미긴한데

위에 적었듯이 꼬막비빔밥도 여기 시그니처 메뉴다보니

다음에는 온 메뉴로 주문해 먹어볼 참이다,

 

코로나 터지고 배달 많이 해먹고있고

가격도 저렴한 편인데다 이것저것 맛볼수있게

조금씩 담아 보내주시는 사장님 좋으시고~

뜨끈한 온육수가 식지않게 빠르게 가져다주셔서 

너무 괜찮은 가게다!!

 

김치도 직접 담고있다고 하더니 

맛이 좋은편이고, 아주 매운 고추가 듬뿍

들어갔길 바라지만 배말땡초김밥이 

전혀 맵지않다고 느끼는건 내가 이상한거지싶다!!

 

이 김밥 또한 여기 별미이기때문에 

한번 먹어보는것 추천 한다 !!

 

배말이라는 특별한 재료로 만든 

국수와 여러가지 메뉴들 보고있음

건강해지는 맛이 느껴진다는건 오바일까?

그래도 상관없다,

멸치육수를 좋아하는 내가,

잔치국수 육수를 배말로 선택하는날이

종종있는거보면  나름의 나의 선택을 존중해!!

 

다음메뉴도 생각하게 만드는 여기

배말톳김밥이나, 배말 칼국수의

인기를 모르는것이  아니기에

안먹어본것을 먹어보는

용기를 가지고 도전해볼참!!

 

참 가격이 조금 올랐다는것 아쉽지만 

그것 또한 괜찮다

그만큼 음식의 퀄리티나

맛이 떨어지는게 아니기때문에 .....

맨날국수 먹고싶다는 어떤 사람이 생각나는 

오늘 메뉴 초이스는 아주 성공적이다!!

 

배말을 베이스로 하는 메뉴는 

아무나 못만들겠지?

 

 

 

 

집에서 육회만들기 쉽다!!

보통같으면 백종원레세피 검색했을텐데

구지 그것을 찾아보지않아도

그냥 감으로 만들어놓은 양념장과

한우육회거리 300그램 합체시켜

나름맛있는 맛을 만들어냈다 

 

내가 사는 경상도에서는

육회양념을 간장이나, 소금베이스로 하는 반면

고추장 양념을 즐기는 지역도 있다고하니

각자 입맛에 맞게 참고하면 좋을듯해!!

 

사실 육회는 집에서 먹는것이 

더 신선하다는 생각을 가지고 있는 1인으로

 막 화려한 양념장이 없어도 그냥 소금장에 찍어먹는것도 좋다

 

우리동네 단골식육점에서 문자가왔다

 

고기마트 
한우잡는날,
육회, 생고기, 천엽 판매중입니다

 

아직 생고기나 ,천엽은 먹어보지못했지만

육회가 나오는 날에는 빠지지않고 먹는 편이다

육회부위는 우둔살이나, 꾸리살, 홍두께살을 사용하는데

빨간 고기보다는 검붉은것이 더 찰지고 쫀득하기때문이라고 한다

 

여기 식육점 고기는 아주 퀄리티 좋고 고급진 느낌이라

집에서 만든 육회양념장 넣어 쉐킷~ 비벼주면

맛이 끝내준다는 사실은 비밀!

 

육회거리 1근에 45000원

 

주문내용육회거리 반근[300그램] 22500원

 

집에서는 다진파 조금, 다진청양고추 조금,

진간장 1큰술, 참기름1큰술, 설탕2큰술,참치액1큰술,

다진마늘 1큰술, 맛소금 약간넣어 양념장을 만들었다

 

육회고기핏물 조금 닦아낸다고 키친타올사용해 

꾹꾹 눌러주고 양념장 크게 한숟깔 고기위에올려 비벼보았다,

 

음, 짭쪼롬한게 맛있네? 

 

원래는 배를 채치고, 다만들어진 육회위에

노른자를 톡하고 깨뜨려 비벼먹는데 

우리집 취향은 노멀하게 꿀떡 먹는다!!

 

찰진 고기, 입에 착 감기는 육회에다가 소주 한잔 ~

마셔준다면 이얼마나 꿀맛인가?

 

집에서 육회만들기는 아주 쉬운 요리에 속하고 

조리하는 시간도 정말 짧다,

그리고 한우 반근300그램정도하면 

2-3인분정도 하니 ~ 양도 제법 된다 

 

각자취향에따라 양념을 변경해보는것도 모험인듯하고

곁들이는 재료러, 잣이나 무순을 올려줘도 무방하다!!

 

참, 시중에 파는 다진마늘보다

향과 맛을 조금 더 내기위해 통마늘을 직접 다져 

넣어주는것도 팁이라고 할수있다!!

 

고급요리에 속하는 육회만들기 어렵지 않다,

또 먹고싶다 으앙 ㅠㅠ

 

 

 

 

몇번 방문해본적있는 에이엠 칠곡점 !!
브런치도 배달이 가능해

코로나시대에 맞춰 이곳도 배달을 했다고는 하던데
나는 올해들어서야 알게되었다,

동천동맛집으로 불리는곳답게 매장에 방문하면
이른시간부터 테이블이 차있는걸 볼수있는곳이고
넓고 청결하고 , 분위기가좋아 밤에 방문하는것도
기분전환삼아 좋은곳 에이엠 칠곡점!!

브런치세트가 맛있어서 기대를 많이 했던곳이다

팔거역근처에 위치하고있고
주차장도 따로 있기때문에 방문도 아주 용이한편이다

몇일전 나는 너무 먹고싶었던 메뉴 몇가지를
선택해서 배달을 시켜보았다

세트로 묶어둬서 그런가 골고루 주문이 아주 잘되었음!!


[주문메뉴]
너랑나랑 호로록세트
리코타치즈샐러드
감자튀김
스테이크알리오올리오스파게티
목살필라프

29400원/배달1000원

여기 음식퀄리티는 이미 경험해보았지만
배달에대한 불안감이 없지는 않았다
왜냐면 보통 사람의 심리가 그런거같다,
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가서먹어야 맛있어!!


하지만 음식을 받아보고 초이스 굿을 외쳤고
이쁜 그릇에 담아 먹었다면 더 좋았겠지만
나름 만족스런 식사였다

두툼한 목살이 많이 들어간 필라프에 1차로 반했고
분명 스파게티를 먹으려던건데
위에 올라간 스테이크 보고 감동을 받기도했다고기가 너무 부드러운데다, 마늘과 버섯이잘어우러져 볶여 꿀맛 !!

참, 필라프 목살은 국내산 생목살을 사용한다고하더니고기 잡내도 없이 아주 맛있었다

전체적으로 음식들이 깔끔한편이고종종 배달을 통해서 만나도 좋을거같다

에이엠 칠곡점 모임하기좋은곳,데이트하기좋은곳,

혼밥도 분위기있는 메뉴로 가능하단걸 알려주기위해 오늘 포스팅 결정 !!시원한 음료대신 집에있는 따뜻한 커피를 내려 함께 먹었는데 , 그 조합도 괜찮은편이었다

다음에는 누구든 꼬셔서 직접 매장가서 먹고싶다리코타치즈 정말 맛있단 말이야!!

세상에는 맛있는게 너무 많고 배달음식도 퀄리티가 많이 높아졌어,나는 이날 이맛과, 나름의 분위기를 통해 힐링했다

다음에는 뭘 먹어볼까??








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